最貼心的刈包 公館 藍家割包

藍家割包。一家從路邊小攤販一路升級成店面的專業割包店，如果沒吃過藍家割包，快別跟幾摳說你來過公館。

通常，不管幾點來。只要看到藍家割包的扛棒，同時你也會看到一串排隊人龍！是的，您沒看錯。這就是一家生意好到神奇的割包店。

進到店裡面，除了人龍、肉香之外，這牆壁上掛滿的簽名、感謝文字都是來自於這小店的客人。恩，除了馬英九，看來許多老外也愛這味。

店裡的主角～割包。這邊的割包有分五種等級，幾摳偏愛的是『綜合偏肥』。一口咬下去溫溫潤潤的，一點也不會有瘦肉的澀更不會有肥肉的膩。這除了燉肉的火喉之外，裡面的『花生粉』可也是非常重要的角色。

再來是肉粽，通常一個割包可以讓肚子有『飽足』的感覺。若再加上一個香氣撲鼻的北部粽，嘿嘿，保證讓人撐著肚子走出去。（不過幾摳這粽子拍的不好）

如果沒有懷孕，幾摳也建議來份四神湯。四神湯的功用幾摳就不介紹了，畢竟人家店裡面牆壁寫得清清楚楚。不過，人家說好酒沈甕底，這四神湯可是『好料在碗底』。

瞧，湯匙這麼輕輕挖，好料通通見了光。

對了，忘記說，這兒可試辦自助式，進到店裡挑個好位子坐下，然後拿起桌上的點單，寫上想要點的食物然後寫上桌號。這時候就會有工讀生自動幫你將點單送去櫃臺了！

這點單夠清楚了吧！

幾摳第一次吃這藍家割包是在他還是『攤販』的時候，就在現在店門口的攤車的位置。當時店面賣什麼就不得而知了，總之每次看到這小攤販就是一堆人在排隊，沒例外過。隔了一段時間，幾摳就看到店面在裝潢，接著就是藍家割包進駐。。。。直到現在。

幾摳偶爾會跟藍家割包的哥哥（應該是哥哥吧）聊天，言談裡幾摳可以感受得到他們對於食物的執著與服務客人的熱情。對了，他們店裡面雇用的幾乎是在台大唸書的僑生，別聽他們中文腔調有外國口音，他們的服務態度可是一等一的。

如果朋友們有機會來到這裡逛街，又如果剛好經過。不管肚子餓不惡，幾摳都建議朋友們在這兒停一下歇歇腳，順便品嚐他們的割包，保證讓你對於割包會有不同的感受阿。

藍家割包位置：