田舍 手打麵

手打麵！從日本節目中得知手打麵的特色就是Q彈有嚼勁。不知道是真是假！？

朋友從好多個星期前就不斷介紹我去吃一家『每次都要排隊才吃得到』的手打麵。幾摳很少很少很少吃麵的，幾乎是到了那種能不吃就不吃的程度。。。。

不過幾摳禁不住慫恿。再一次很偶然的情況之下，幾摳踏進了田舍 手打麵。

進門之前，他有一面大窗戶。可能老闆想將『煮麵』變成一種表演，因此用大面玻璃窗讓來消費的顧客可以恣意的看個夠。老闆正在專心的料理食材。

經過大約15分鐘的等待，終於可以座進用餐區，利用在一次等待食物上桌的空檔，拍了另一個角度的老闆。

小菜，一疊20元，在西門鬧區，這樣的價格非常實惠。因為不知道好不好吃，因此只拿一盤。

兩分鐘後，我決定嘗試第二盤。。。。因為實在太有味道了！這小菜好吃到價值肯定超過20元！另外，值得一提的辣椒醬。。。。香辣夠味！

經過了一小斷時間的等待，培根牛肉手打麵上桌囉！
清澈乾淨呈現金黃色的湯頭光用看的就覺得很夠味，再加上精彩的配料與撲滿碗面的牛肉！加上剛剛吃過的超值小菜。。。。馬上亮燈滿分！

為了怕有些顧客不愛蔥花，老闆細心的將蔥花用湯匙盛著，要放不放依顧客的自主意識。不過看著這樣不計成本的蔥花。。。。當然是滿匙放進湯碗裡！

牛肉十分的嫩而且富有彈性，這不會過老的火喉足見老闆的功力與用心！

邊吃邊拍是痛苦的！尤其美食當前。。。。所以中間吃的過程就沒拍了，連『麵條』也忘記拍！沒關係，想要知道到底有多好吃的朋友可以親自跑一趟品嚐看看，不過，用餐尖峰時間需要花點時間等待，畢竟好吃的店裡頭位子遠永不會夠的阿！

在西門町，想要找到一間消費平實而且又乾乾淨淨的店實在有點困難，但是在田舍 手打麵，幾摳看到的是一家乾乾淨淨的店面，從門口到桌椅與看得到的廚房工作區，雖不敢說一塵不染，但是乾乾淨淨不油膩是事實。這樣的用餐環境對於好吃的了裡來說，著實有加分的效果阿！