風城小吃 鴨肉許

新竹是我故鄉的一部份，至少幾摳在新竹生活累計至少十年的時間。某種程度而言，幾摳見證新竹的蛻變。


今天來介紹位在城隍廟邊的『鴨肉許』，距離上次來吃是六個月之前的事了～

這次來吃有被嚇到，竟然不用排隊？而且門可羅雀。跟半年前大牌長龍的狀況完全不一樣。

空心菜！

鴨血，這可是這邊的招牌。酸酸甜甜，真是人間好滋味！

說他是招牌不為過，幾乎每桌客人都有點這道菜。酸酸甜甜、滑滑嫩嫩，真不知道是如何做的。幾摳一個人可以嗑掉大半盤！

燻鴨翅與豆腐也是招牌。豆腐配上右下角的特製醬料。。。。好吃！至於鴨翅也是香到不行，這好料實在是下酒好菜！尤其是在跟朋友小酌時。

半年前，幾摳點了小盤的炒麵，這次點來大盤，七十五元台幣。店家用傳統的油麵加上鴨油與鴨肉大火快炒，盛盤之後只有能用一個字形容。。。。就是香！

這鴨肉許在新竹開了很久，應該超過有十五年，88年的時候幾摳就在那邊吃過了。在城隍廟邊，鴨肉許算是非常有名的小吃，至少跟潤餅、滷肉販與自助餐齊名！

有機會路過新竹的朋友，千萬別錯過這好味，沒吃到可是讓人抱憾終生可惜的阿！

所在位置：