2008年1月26日 星期六

好吃‧路邊胡椒餅

中間那位面目兇狠、拿著武器的。。。是老闆。而右邊那位個子較小、背對鏡頭的。。。是老闆的兒子。

幹嘛介紹成員??因為,這攤位很小、招牌不明顯,所以除了認位置記招牌,我想加上『商店成員』應該有助於朋友們的記憶。

言歸正傳~

這胡椒餅好吃!冷熱皆宜。。。

『熱著吃』:香軔的餅皮上面灑滿白芝麻,然後烘烤到通體金黃,呼呼。然後從烤爐拿出交到你手上,光是視覺就已經足以讓人口水流滿地了!

因為通常生意好到都要排隊,因此,大多數的情況客人都是拿到剛烘出來的胡椒餅。拿到手上一口咬下(小心燙、小心湯汁),白芝麻特有的香氣混著肉餡的香甜湯汁,這種美味實在難以言喻。正常肚子餓的情況之下,個人願意花個伴小時的等待,然後一口氣買上5個。在車上先嗑掉3個,剩兩個回家擺涼。。。。邊看書邊享用!

『涼著吃』:涼著吃簡單,但不要涼著太久。通常出了烤爐之後約30~40分鐘最為適宜。一樣一口咬下卻不必擔心燙口,但卻要一樣小心湯汁。這部分若是沒有留意。。。。大家都看過食神吧?

其實,涼著吃的部分純粹搞笑用!

總之,這是間奇妙小店。他只賣胡椒餅,生財器具也頗為簡陋,而且就在大馬路邊,若不注意,來回三四趟找不到是常有的是情。如果,朋友喜歡吃胡椒餅,又吃膩了博愛路上那間死硬呆板的味道。。。。不妨花個15分鐘機車的路程,到安康路體會一下什麼叫做鮮活滋味。

2 則留言:

  1. 話說...
    圖片失連了啦...
    好想看凶狠的老闆喔!!!

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  2. 修好了修好了。。。。圖片連結搞定了! ^^"

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想問什麼就留言。如果發現錯字也留言。只要幾摳我有看到,就一定會回覆。XD