2011年3月5日 星期六

好吃‧嘉義郭家雞肉飯

就是這間『郭家雞肉飯』,絕對好味啊!

前幾天跟朋友聊到雞肉飯,然後就翻出了這篇幾摳在別的部落格寫的舊文章,嗯,當然是翻出來墊一下檔了。這原文是在2007年11月寫的,這會兒改了幾個錯字跟順一下語句,然後就是各位現在看的到樣貌了。

2007年,幾摳還沒買Olympus的E-P1呢。

對了,這郭家也是當地書店朋友推薦的喔,不想當光光客的朋友可以多走幾步路來郭家體驗一下。


來到郭家,這三樣必點!不點的。。。。對不起自己!
左上:紫菜蛋花湯。
右上:三色蛋。
下面:雞肉飯。


看到沒有!雞肉可是整塊整塊的,搭配湯汁、米飯一大口送入嘴中。。。。那感覺雖沒有食神的黯然銷魂飯那般誇張,但也相去不遠啊。


這味紫菜蛋花湯,蛋花不少、紫菜量足!吃完兩碗雞肉飯之後,用這湯來醒醒味蕾。。。。絕妙!


剛剛提過的三色蛋。大傢伙都知道,嘉義天熱!配上這淋上美奶滋的涼爽三色蛋,香甜好入口。


這是第二碗!!每次都吃兩碗阿~


兩碗飯、一盤三色蛋加上一碗湯!!飽足!!

我說:
有些在地嘉義人會說:『外來客吃噴水,內行人吃郭家』,這不是沒道理的!所謂的噴水是指中山路圓環上的噴水雞肉飯,老店,也是有名!遊客多數都吃那一間。但是吃後的感覺是油膩、鹹了點,而且最近一次去吃,感覺服務態度差極了。

而郭家雞肉飯呢,不油不膩,清爽好滋味,這在炎熱的嘉義可是好事一件!重點是,他獨特湯汁淋在飯中,那種香氣更加挑起食客的食慾!而且,這裡的小菜多樣,選擇性高,通常帶朋友來,幾乎都可以找到想吃的!

因為是出差,吃東西時間不定,通常下午兩點到郭家吃飯還要排隊!又因為郭家的米飯份量足,因此大多數都是學生(吃得比較飽啊)。

同場加映:
通常,雞肉本身的關係,會導致飯偏向油膩。所以,我通常在吃完飯後會在隔壁的小店買杯『烏梅汁』解膩。這個經驗推薦給有需要的朋友。

4 則留言:

  1. TO:tnking135 ,

    她一直都沒給我阿。。。。(怒~

    XD

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  2. 原來如此~~~
    因為沒給...所以嘛!
    吃後感覺油膩ˋ鹹ˋ服務差???

    回覆刪除
  3. TO:tnking135 ,

    頗油膩的,真的。。。。

    回覆刪除

想問什麼就留言。如果發現錯字也留言。只要幾摳我有看到,就一定會回覆。XD

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