好吃‧嘉義郭家雞肉飯

就是這間『郭家雞肉飯』，絕對好味啊！

前幾天跟朋友聊到雞肉飯，然後就翻出了這篇幾摳在別的部落格寫的舊文章，嗯，當然是翻出來墊一下檔了。這原文是在2007年11月寫的，這會兒改了幾個錯字跟順一下語句，然後就是各位現在看的到樣貌了。

2007年，幾摳還沒買Olympus的E-P1呢。

對了，這郭家也是當地書店朋友推薦的喔，不想當光光客的朋友可以多走幾步路來郭家體驗一下。


來到郭家，這三樣必點！不點的。。。。對不起自己！
左上：紫菜蛋花湯。
右上：三色蛋。
下面：雞肉飯。


看到沒有！雞肉可是整塊整塊的，搭配湯汁、米飯一大口送入嘴中。。。。那感覺雖沒有食神的黯然銷魂飯那般誇張，但也相去不遠啊。


這味紫菜蛋花湯，蛋花不少、紫菜量足！吃完兩碗雞肉飯之後，用這湯來醒醒味蕾。。。。絕妙！


剛剛提過的三色蛋。大傢伙都知道，嘉義天熱！配上這淋上美奶滋的涼爽三色蛋，香甜好入口。


這是第二碗！！每次都吃兩碗阿～


兩碗飯、一盤三色蛋加上一碗湯！！飽足！！

我說：
有些在地嘉義人會說：『外來客吃噴水，內行人吃郭家』，這不是沒道理的！所謂的噴水是指中山路圓環上的噴水雞肉飯，老店，也是有名！遊客多數都吃那一間。但是吃後的感覺是油膩、鹹了點，而且最近一次去吃，感覺服務態度差極了。

而郭家雞肉飯呢，不油不膩，清爽好滋味，這在炎熱的嘉義可是好事一件！重點是，他獨特湯汁淋在飯中，那種香氣更加挑起食客的食慾！而且，這裡的小菜多樣，選擇性高，通常帶朋友來，幾乎都可以找到想吃的！

因為是出差，吃東西時間不定，通常下午兩點到郭家吃飯還要排隊！又因為郭家的米飯份量足，因此大多數都是學生（吃得比較飽啊）。

同場加映：
通常，雞肉本身的關係，會導致飯偏向油膩。所以，我通常在吃完飯後會在隔壁的小店買杯『烏梅汁』解膩。這個經驗推薦給有需要的朋友。