來到彰化,不吃個肉圓似乎對不起自己阿!
朋友帶咱來到長安街上所謂正港的老店。
而他的對面,又是另一間正港『老担』(台語),顯然這裡肉圓特別多。
坐在裝潢過的店面裡,總覺得似乎少了點那麼些的『老』味。
而且服務生的態度也似乎冷漠了些。
這是我點的肉圓,蛋黃口味。
這裡的肉圓似乎經過進化,口味也多了,跟以前的『老』印象不盡相同。
這是朋友點的,好像是干貝口味。
喔!對了,來到這裡基本上不需要點湯。因為當吃完肉圓,晚內還有醬料時,可以到門口自己盛碗高湯,配著碗內醬料也是別有風味。
整體來說,彰化肉圓確實有著老店的影子,但這影子真的只是影子,他建立在口耳相傳的口碑之上。但實際品嚐、感受,太過乾淨的裝潢與冷漠的服務態度讓『老店』的光環盡失,雖然有著眾多的口味,但也似乎不那麼可口了。
不是這家
回覆刪除對面的阿璋肉圓才是真正的老店斜對面的那家是叔叔,這兩家應該才算彰化肉圓的老店
To forein
回覆刪除阿璋不是老店
他是在我國中還高中時才開的吧
在彰化 肉圓店沒超過四五十年不算老店吧
原來的老店的在阿璋的斜對街
因為老老闆老了
兒子又不接
所以就掛了
現在這家新的只是原址
但味道完全不一樣了
我從小吃到大的彰化肉圓不是這間
回覆刪除整個感覺不對!!!!
從圖片看來應該是比較開發的街道
你要不要試著去老街找看看
現下我沒地址
必須回去查@@a
這跟我父母說的不一樣XD
回覆刪除我說的是照片中拍到的那家阿璋肉圓那家很久了!!!我有印象時這家就在了,最少有30幾年了 斜對面那家(原老闆的親戚,好像是創始人的弟弟或者堂弟)才是和文中吃的這家才是新開的(尤其是你吃的這間2000年以後才出現的,甚至可能不到5年,或者說這家曾經消失很久)一般來說阿璋肉圓才是市內彰化肉圓這系列的代表(另一個系列則是北門口肉圓),而非這家標榜彰化肉圓的這家,而真正保有彰化肉圓獨特香Q口感的也是阿璋肉圓這家,也就只有這家不改口味和增加新口味肉圓,賣的都只有肉圓一樣,雖然他多賣了很多湯,但在我身為彰化人的印象裡這家才是我認識鄉親口中的彰化肉圓,而彰化人最津津樂道的肉圓,就是這家阿璋肉圓和北門口肉圓。其他家就都非真正幫彰化肉圓打出名號的肉圓了,或者說口味soso跟中部其他地區賣的肉圓(像是台中肉圓)沒兩樣
To forein
回覆刪除阿璋是新開的
絕沒有三十幾年
二十年恐怕也沒有
Dear forein,
回覆刪除文中(實際有吃的)這間的確是新的,裝潢、招牌。。。。都是新的,但是扛棒上大大的打出『六十年老店』。
當時帶頭的那位在地朋友跟我們說:『這家是老店新開,與對面(老担)是親戚關係』。
事實上新開的這間並不好吃,幾摳原本就有打算下次出差時去挑戰對面的『老担』那一間,因為看起來比較有老店的fu。
如果forein有推薦的店,願不願意提供給幾摳?幾摳很樂意在出差拾去挑戰一下的!
畢竟,出差不就是要『吃飽飽』,對吧。
to 一塊錢
回覆刪除長安街附近的貓鼠麵,也真的好吃XD 推薦他們貓鼠麵,貢丸,雞捲,就連他們的滷白菜都很好吃,貓鼠麵再往車站方線走一會在那附近的有一家大原蒸餃,那家也是被彰化人吃出名號的蒸餃。
彰化孔廟斜對面有一家肉粽和對面民生路裡大元麻糬,這些都是別地方吃不到的獨特口味美食。另外彰化的麵線糊也是一絕這跟北部的大腸麵線羹不一樣,吃起來不會粉粉的,也不會湯太多吃起來水水的,在彰化市民族路尾盡頭右轉往中正路方面有一家我從小吃到大的(他原本在華山市場裡),賣麵線糊,肉羹和肉粽,這家是彰化做了三四代的麵線糊店,是不是最出名不知道,但從小我家只吃這家的麵線糊和肉羹。
另外阿璋肉圓絕對不是20年不到,我外祖公在世時我媽還是小孩時就有這家了。XD
forein,
回覆刪除謝謝妳的資訊,下次出差會注意的(抄筆記),有吃到、有拍到(通常我會忘記拍)我會努力寫格子的!
謝謝唷。
to 小狗
回覆刪除你應該不是彰化人喔
或是太年輕了 = =
到了彰化,先吃火車站外面的一心蔥油餅,
回覆刪除再去吃北門口肉員,是北門口,不是北門。
MAC,下次出差時會研究研究~謝謝喔!
回覆刪除阿璋肉圓絕對也有25年以上,我今年35,我10歲的時候,就經常2家吃來吃去,不管如何,都是彰化之光!!
回覆刪除TO 版主,
回覆刪除是阿,其實都是很好吃的。真的。 ^^
阿璋肉圓是開了多久我不知道~但是還蠻好吃的~好吃就好了,大原蒸餃老店好像不是在貓鼠麵附近吧,我記的老店好像是在民生路上吧,因為石上玩家有介紹到!
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