men in the CITY!!

每次 出差必然要報到的小店！！這加小吃店的偉大在於。。。。它讓我沒理由拒絕南部炎熱、苦悶的出差。 首先出場的是蝦仁飯。 新鮮的蝦仁搭配特製醬汁，當然也少不了提味的洋蔥。一口吃下去。。。。那種南部特有的香甜口感立時充滿口腔。。。。嘖嘖嘖，再說下去鍵盤上都是我的口水了！ 再來，白菜滷！這味家常小吃到處都有，隨便那個地方也吃得到。但是唯獨在這地方，配上蝦仁飯，那種特有的材魚香氣。。。。對！別人家用材魚片做菜，這裡可是用材魚塊做菜，用料紮實絕不偷懶是這裡的特色！ 主角上場！看看第一張照片，『扛棒』上寫著『蝦仁飯‧鮢過（註一）魚湯』，這是這好料啦！幾摳偏好清蒸，搭上現磨的薑泥。。。。細緻彈牙的魚肉沾著清新不辣的薑泥，讓原本就是新鮮的魚肉更加美味！ 現磨薑泥！這是獨家秘方喔！ 這家小吃店可不是來就有得吃。首先，他只營業到晚上七點，再者就是魚賣完就收店。通常出差幾摳儘量挑中午時間來吃，雖然要稍微等候一下，但至少『有得吃』，因為有時候難點時間一沒掌握好，晚上就吃不到了！ 還有阿，店看起來小小的，而且是一對老夫妻在經營，路過，若不小心可能還會錯過呢。它的位置是在台南市東門路一段（迎春門）圓環上。 座標： E 120°13'05.2" N 22°59'12.3" 註一： 關於那個魚，老闆說叫『ㄉㄧ ㄍㄜˋ』魚（台語），但是第二個字幾摳不知道中文發音，也懶得找那字的注音如何打，重要的是，好吃就好，對吧！

有時 候，穿得少的不一定辣，穿得多的也未必不辣。。。。 好吧，我的確是在胡言亂語！ 這種色調，很跳！但在裡面待超過十分鐘，眼睛就要受不了。。。。 因為，服務生。。。。『太辣了』！！

就這 麼被硬生生的給壓扁了。。。 我得承認，這純粹是因為加油後忘了鎖上油箱蓋，然後掉到路上被公車給壓扁。如此而已！幾摳因此損失一個油箱蓋與半桶汽油。

身邊 攤販腰際的無線電喊了一聲：『賊頭（台語）』，剎時之間，攤販們好像踩到彈簧。。。。瞬間全跳了起來，同時往夜市入口處看去。。。。 幾摳捕捉到這些攤販的表情，雖然畫質不是很好，但也是有趣的經驗。 其實，夜市常常可見這種畫面。有時想想，這些攤販不過為了求生存，條子有必要這樣搞嗎？再說，業不不就是要人擠人才叫夜市？趕光了攤販那麼大條路難道不顯空盪？ 東京阿美橫町、琉球國際通、北京王府井、甚至泰國的市中心市集。。。。那個不是人擠人？？台灣也就那幾個觀光夜市，警察有必要這樣趕攤販嗎？不解！

這一 味。。。。好吃到無以復加！ 待過新竹的人應該都知道這間『阿富魯肉飯』。有名！但未必好吃。稍嫌乾澀的滷肉讓『魯肉飯』失去應有的滑潤感。 就在阿富隔壁三步路的地方，有間『五香雞捲魯肉飯』。幾摳認為這才是王道！ 別看這不起眼的外表，老闆娘端出來的可都是好料！ 瞧，飽滿的白米淋上香噴滑潤的滷肉。。。。嘖嘖嘖。。。。 再來，每到必點的雞捲淋上特製醬汁。。。。吼！！好吃到一個不行，跟魯肉飯絕搭！ 兩碗魯肉飯加上一份雞捲再加上一碗四神湯。。。。飽足感立刻浮現，重點是。。。。這樣也才一百二台票！ 後記： 吃完重口味的魯肉飯與雞捲，這時來碗四神湯讓味蕾甦醒，帶著乾淨的味蕾再走兩步路，又是新竹有名的『春捲』。。。。老闆！來一條綜合春捲！（這個，幾摳下次介紹） 座標：E：120°57'56.5" N：24°48'16.4"

當我 想到該要記錄這好吃的東西時，眼前的碗已經空了快一分鐘。。。。 想到一位編輯的話語，他說形容聲音，他會這麼用：『高音甜、中音準、低音沈』。機摳沒這麼好文采，總之，這傻瓜麵與福州丸就兩個字。。。好吃！ 第二碗！ 好吃到顫抖著雙手，一支舉快夾麵、一支扶著相機拍照。。。。沒對到焦。 這丸子裡面除了有肉泥、還有肉泥、更多的肉泥與一堆的香菇。 剩下一顆丸子，留著慢慢品嚐。另外兩個空碗，一共花了幾摳三分鐘的時間（其間包含等待時間），可見有多餓。。。。呃。。。。可見有多好吃！ 這家！就是這家！好像固定週四工休。。。。至於在哪。。。。在公館！

明明就是夕陽。。。。 對，就是夕陽，只不過因為雲太重、太沈，加上心情很差～